SOUTH EAST FLAVOURS
الشيف
Chef Khanh Nguyen
@genghiskhanh
شيف تنفيذي فيتنامي-أسترالي يقود King Clarence وAshe لمجموعة Bentley Restaurant Group التابعة لـ Brent Savage وNick Hildebrandt في سيدني. شيف ضيف في MasterChef Australia. تتلمذ على يد Luke Nguyen وDan Hong وRené Redzepi وBrent Savage وNick Hildebrandt. من Red Lantern إلى Noma Australia إلى كاري Vegemite الأيقوني في Sunda — عاد الآن مع Bentley ليقود مطبخين يعتمدان على النار في سيدني.
Hats
Followers
Events Sold Out
الجوائز والقبّعات
اعتراف الصناعة
ملاحظة الناقد المميزة
ليست مطعم قبعتين تقليديًا.
الإعلام والصحافة
كما ظهر في
- BROADSHEET
- Gourmet Traveller
- MasterChef
- Good Food
- SBS FOOD
- TIME OUT
- The Age
- Urban List
- SMH
الفلسفة
الطعام يتعلق بـ
التغذية،
التجربة الحسية،
و
الانغماس الثقافي.