SOUTH EAST FLAVOURS
Sang chef
Chef Khanh Nguyen
@genghiskhanh
Executive Chef Vietnam-Australia yang memimpin King Clarence dan Ashe untuk Bentley Restaurant Group milik Brent Savage dan Nick Hildebrandt di Sydney. Chef tamu di MasterChef Australia. Dibimbing oleh Luke Nguyen, Dan Hong, René Redzepi, Brent Savage, dan Nick Hildebrandt. Dari Red Lantern ke Noma Australia hingga kari Vegemite ikonik di Sunda — kini kembali bersama Bentley, memimpin dua dapur berapi di Sydney.
Hats
Followers
Events Sold Out
Penghargaan & Hats
Pengakuan industri
Catatan kritikus unggulan
Bukan restoran dua hat yang biasa.
Media & pers
Tampil di
- BROADSHEET
- Gourmet Traveller
- MasterChef
- Good Food
- SBS FOOD
- TIME OUT
- The Age
- Urban List
- SMH
Filosofi
Makanan adalah tentang
Nutrisi,
Pengalaman sensorik,
dan
Perendaman budaya.