Chef Khanh Nguyen

越南裔澳大利亚行政主厨，为 Brent Savage 与 Nick Hildebrandt 的 Bentley Restaurant Group 执掌悉尼 King Clarence 与 Ashe。MasterChef Australia 嘉宾主厨。师承 Luke Nguyen、Dan Hong、René Redzepi、Brent Savage 与 Nick Hildebrandt。从 Red Lantern 到 Noma Australia，再到 Sunda 标志性 Vegemite 咖喱——如今回归 Bentley，执掌两间以火候见长的悉尼厨房。